Autor bpz.hr
SLAVONSKI BROD, 8. listopada 2026. – Prosječni Hrvat godišnje baci oko 125 kilograma hrane. Ukupno je to gotovo 500 tisuća hrane koja tijekom godine završi u smeću. Prema rezultatima istraživanja provedenog među hrvatskim građanima, 40% ispitanih baca hranu nekoliko puta mjesečno ili češće. Najviše se bacaju ostaci kuhane ili pripremljene hrane, potom kruh i peciva, voće i povrće. Najveći udio stvara se u kućanstvima.
Osim što je riječ o ogromnim količinama otpada koje većina općina i gradova u Hrvatskoj sve teže skladišti, značajan je utjecaj na okoliš, ugljični otisak i klimatske promjene, upozoravaju iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. Kupuje se više no što treba, pa je osnovni cilj, ističu, utjecati na promjenu svakodnevnih navika.
Kao primjer dobre prakse kad je riječ o odvajanju otpada ističe se Krk. Stanovnici ovoga otoka na vrijeme su uvidjeli potencijalni problem s odlaganjem otpada te počeli aktivno raditi na smanjenju količina koje proizvode. Značajno su smanjili količinu komunalnog otpada, a danas recikliraju i ponovno oporabljuju 60 posto, što je znatno više nego u većini krajeva Hrvatske.
Izazov je to koji nije obišao ni Brodsko-posavsku županiju. Nova Gradiška, primjerice, odvojeno prikuplja tek 38% otpada. U općini Rešetari, prema posljednjim podacima, stopa odvojenog sakupljanja iznosila je 11,23 %. Riječ je o izuzetno niskoj stopi sakupljanja otpada s negativnim trendom. Stoga je cilj povećati odvajanje otpada na kućnom pragu, a racionalnom i planiranom kupovinom spriječiti nastanak viška otpada.
Općine i gradovi dužne su stvoriti uvjete prikupljanja i obrade otpada kao što su papir, plastika, staklo, metal, tekstil, građevinski otpad te odvojeno prikupljeni biootpad, kako bi, po njegovom otvorenju, u Regionalni centar za gospodarenje otpadom „Šagulje“ pristizale minimalne količine miješanog komunalnog otpada. Tako će se stvoriti model kružnog gospodarenja otpadom u kojemu će se, osim očuvanja hrane i svih resursa potrebnih za njenu proizvodnju, doprinijeti očuvanju i zaštiti okoliša.
