ŠVARGLIJADA – Zlatna odličja Tomislavu Ivaniševiću i Braniteljskoj PZ Stara Kapela

876 0

STARO PETROVO SELO, 23. siječnja 2010. – Prosudbeno povjerenstvo na čelu s Adamom Tomičićem, u kome su bili pobjednici prethodne dvije švarglijade, Vlado Ivanišević iz Godinjaka i Ivica Vučković iz Kupine, te još sedam vrsnih poznavatelja ove slavonske delicije, najboljim je proglasilo švargl vjeroučitelja Tomislava Ivaniševića iz Godinjaka

 i dodijelilo mu zlatnu medalju i pehar. Zlatnu medalju dobili su još i Dario Dautović iz Godinjaka, Zdravko Trusić iz Štivice, Klaonica i prerada Kalinić iz Virovitice i Braniteljska poljoprivredna zadruga Stara Kapela, čiji je švargl po ocjeni posjetitelja proglašen najboljim. Adam Tomičić je istaknuo probleme koje je imalo prosudbeno povjerenstvo u odabiru jer su na natjecanje prispjeli samo kvalitetni švargli. Dodijeljeno je zato osam brončanih i sedam srebrnih odličja

  – Proizvodnja švargla je tradicija u obitelji. Dida Stipa je u Godinjaku bio poznat majstor za pravljenje švargla. Moj susjed i daljnji rođak Vlado Ivanišević, pobjednik 1. švarglijade, kod nas bude na krmokolji tako da sam i od njega nešto naučio. U obitelji zajednički pravimo švargl. Uz pripremu kvalitetnog mesa za švargl veoma važnim smatram njegovo sušenje. Ovaj, pobjednički švargl bio je na tavanu u dimu od konca studenog prošle godine – kazao je ovogodišnji pobjednik Tomislav Ivanišević. Zadovoljstvo nisu krili ni branitelji članovi Poljoprivredne zadruge Stara Kapela čiji je švargl također dobio zlatnu medalju i bio proglašen najboljim od posjetitelja koji su napunili petrovoselski društveni dom. Udruga kulinara Kilin-bećarac dovela je u Staro Petrovo selo 21-dnog proizvođača švargla i na čelu s Dragom Barnašom potvrdila se kao vrstan organizator. Na 3. švarglijadi posjetitelji su dobro jeli, pili kvalitetna petrovoselska vina, plesali i pjevali zajedno sa Šimom Jovanovcem i Tamburaškim sastavom Kristali.

 

  Suorganizator ove uspješne manifestacije je bila Turistička zajednica Staro Petrovo Selo, a pokrovitelji Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Hrvatska Turistička zajednica i Općina Staro Petrovo Selo. 

Related Post