REŠETARI, 11. kolovoza 2015. – Ova vinogradarska godina puno obećava jer, kako kaže Ozren Kraljić, mladi inženjer poljoprivrede specijaliziran za vinogradarstvo i vinarstvo, za razliku od prošle, ova vinogradarima ide vinogradarima u korist.
Vinogradari očekuju dobru godinu
-Iako smo prošle godine, rekao bi, imali jako lošu vinogradarsku godinu, u podrumu su ipak oni koji su imali dobru tehnologiju znali izvući maksimum pa su na tržištu vina berbe iz 2014. godine, iako nižih alkohola, dobra vina.
Ova godina obećava jer puno toga ide u korist vinogradara. To je prije svega broj sunčanih dana, odnosno sunčanih sati kojih ove godine ima jako puno. Međutim, više su prosječene temperature što bi moglo napravit probleme u aromatskom potencijalu budućih vina, ali smatram da neće utjecati previše jer su noći hladne i svježe. Veselimo se berbi i dobrim fermentacijama – kaže Ozren Kraljić.
Jedno je imati vinograd, a drugo dobro vino
Dodaje da je jedno imati vinograd, a drugo imati dobro vino. Objašnjava da su to dva posla koja se nadopunjuju jer jedan bez drugog ne ide. Kaže da se, ako vinogradar učini grešku u zaštiti ili neku drugu grešku u vinogradu i nije dobio dobru kvalitetu grožđa to manifestira kod vinara koji grožđe prerađuje. Te su dvije zasebne struke koje se moraju nadopunjavati, a obje su širokog spektra i traže iskustvo.
Vina Kraljić prepoznata na Rabu
Graševina, Pinot sivi i Cabarnet sauvignon vina iz vinskog podruma Kraljić u Reršetarima svojom su kvalitetom prepoznata na brojnim izložbama i ocjenjivanjima vina, a isto tako i kod ljubitelja vina u novogradiškom kraju i Brodsko-posavskoj županiji. Po prvi put ove je godine 300 butelja obiteljskog vina Kraljić otišlo na Rab.
Na pitanje koliko uvozna i jeftina vina utječu na domaću proizvodnju ovaj mladi i uspješni vinogradar i vinar kaže da imaju utjecaja pogotovo u današnje vrijeme krize kada kupci imaju manju platežnu moć i kada ne gledaju na kvalitetu.
-To su vina nižeg ranga i za nas male proizvođače nisu mjerilo kvalitete. Svaki od nas radi na svom imenu i kvaliteti. Ta vina ne mogu biti konkurentna po pitanju kvalitete vinarima koji svoje vino prodaju lokalno. Meni ne smetaju vina iz Kosova i Makedonije. Volim ih kušati da vidim gdje sam u odnosu na njih i na koji način mogu poboljšati kvalitetu svog vina – kaže Kraljić.
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Kraljić ima vinograde neposredno iznad obiteljske kuće u Rešetarima. Na 2,4 hektara su zasađene bijele sorte Graševina i Pinot sivi, a od crnih sorti Cabarnet sauvignon. Riječ je o mladim nasadima koji postepeno dolaze u očekivanu rodnost.
Povećati proizvodnju u podrumu
-Namjera je saditi nove nasade. Imamo 8000 četvornih metara zemljišta u pripremi iako još uvijek nisam siguran da li ćemo i kada ćemo ići u sadnju. Nastojim sadnju što duže prolongirat i vidjeti kako će se pokazati prodaja vina. Kroz taj period od narednih pet godina plan je povećat proizvodnju u podrumu na način da idemo u otkup grožđa. Ima kvalitetnog grožđa i vinogradara koji dobro rade ali nisu vinari. Njima ne treba uskratit dobit za njihov rad već im treba dati poticaj za još boljim radom i proizvodnju grožđa. Naš plan je širenje kapaciteta podruma i afirmacija na tržištu, a s ostvarenim kapitalom širiti nasade – kaže Ozren Kraljić.
Plaketa Općine Rešetari
Za postignute rezultate i poticaj razvitku poduzetništva na području općine Rešetari te promicanju ugleda Općine Rešetari na svečanoj skednici Općinskog vijeća upriličenoj u povodu Dana općine Ozrenu Kraljiću dodijeljena je Plaketa Općine Rešetari.
