TROVANJE KUNIĆA PLJESNIMA IZ HRANE

2374 0

Postoje određene bolesti kod kojih su moguća nagla uginuća, a uglavnom su potencirane stresom.

 

Vrste plijesni koje se mogu naći u hrani za kuniće:

– Aspergillus (žuta do žuto-zelena plijesan) – nalazi se u žitaricama, soji i kikirikiju. Ova plijesan stvara kancerogene toksine, koji izazivaju krvarenje u probavnom traktu i bubrezima; proljev; oštećenje pluća, jetre i bubrega

– Rhizoctonia (smeđa do crna plijesan) – nalazi se uglavnom u djetelini. Njeni toksini izazivaju nadam i proljev.

– Claviceps (smeđa do crna plijesan) – najčešće se nalazi u travama, pšenici, raži i ječmu. Toksini uzrokuju tremor i konvulzije (grčeve).

– Penicillium (zelena do zeleno plava plijesan) – nalazi se u žitaricama i sitnom zrnju. Njeni toksini dovode do oštećenja bubrega, gubitka na težini, poremećaja ishrane, hemoragije u plućima i moždanom tkivu.

– Fusarium (bijela do ružičasto bijela plijesan) – nalazi se u sijenu, krmnom bilju, soji i žitaricama. Toksini ove plijesni dovode do inapetence, akutnog gastrointestinalnog oboljenja, slabljenja imuniteta, mršavljenje, krvarenja u debelom crijevu, šoka, a na kraju dolazi do nekroze u probavnom sustavu, a zatim i uginuća.

 

Neki od navedenih toksina izazivaju akutno trovanje, praćeno probavnim poremećajem i dermatitisom, ali većina ih je kancerogena. Mikotoksini obično djeluju inaparentno, pa vrlo lako mogu proći neprimjećeni. Do momenta kada se uoče klinički simptomi trovanja, već se pojave značajna i uglavnom nepovratna oštećenja.

 

Spremanje i vakumiranje vlažnog sijena, čuvanje ili produžen prijevoz povećavaju šansu za razvoj plijesni. Prljava oprema za košnju, za pakiranje, peletiranje i čuvanje mogu doprinijeti kontaminaciji mikotoksinima.

 

Među najčešćim simtomima trovanja plijesnima javljaju se:

1. Gastrointestinalni problemi – usporenje peristaltike crijeva, otežano pražnjenje crijeva, kolike, krvarenje u debelom crijevu, šok, jaki nadam, zatvor, odbijanje hrane, gubitak težine, povećana žeđ, enteritis, nekroza gastrointestinalnog trakta

2. Oštećenje bubrega (nefrotoksičnost)

3. Oštećenje jetre (lipidoza jetre, degenerativne promjene i distrofija)

4. Živčani simptomi (trzanje, grčenje, paraliza, inkoordinacija, depresija)

5. Slabljenje imunološkog sustava (povećana osjetljivost na višestruke bakterijske i virusne infekcije)

6. Oštećenje koštane srži

7. Smanjena sposobnost koagulacije krvi; hematokrit i broj bijelih krvnih zrnaca su sniženi

Related Post

Autor - 04/07/2012 0
Megakolon je progresivna lokalna ili potpuna distenzija (proširenje) kolona (debelog crijeva), te gubitak njegova motiliteta. Gubitak motiliteta dovodi do retencije…

Vaš novi mačić

Autor - 18/02/2012 0
Novi mačić u kući Mačke su dražesna i inteligentna bića. Mada su ljupke i nježne, mačke su samostalne i mogu…

ŠUGA

Autor - 19/09/2012 0
Šuga je kontagiozna, kronična kožna bolest uzrokovana trajnim ektoparazitima (Arthropoda : Acari) iz porodica Sarcoptidae, Knemodocoptidae, Psoroptidae, Demodicidae i Cheyletiellidae.