Dani cerničkog portugizca i izložba plodova starih sorta voća

Autor Franjo Samardžić

Portugizac zovu dosadno vino zato što ima manji sadržaj alkohola, odnosno manji sadržaj šećera kod berbe, pa oni koji ga piju mogu malo više popiti

CERNIK, 20. listopada 2018. – Dani cerničkog Portugizca ove su godine dobili novu dimenziju. Druženju uz pečene kestene, pečenicu, čobanac, specijalitete iz peke i mladi rujni portugisac ove su se godine priključili zaljubljenici u stare sorte jabuka i krušaka i šumskih voćkarica.

U Kulmerovom dvorcu priredili su hvalevrijednu izložbu plodova starih sorta voća i proizvoda. Bilo je tu vina, pekmeza, džemova, sokova, čipsa od jabuka. Glavnu ulogu na ovoj izložbi imala je jabuka. Preciznije rečeno razne vrste starih sorta plijenile su pozornost svojim izgledom, bojama i mirisima. Koliko je vrsta bilo možda je netko i pobrojao? Stotinjak sigurno, možda i više, kaže Požežanka, jedna zaljubljenica u stare sorte jabuka. Na poziv Udruge vinogradara i voćara Cernik okupili su se zaljubljenici u stare sorte voća i šumskih voćkarica iz raznih dijelova Hrvatske da bi izložili njihove plodove i bili sudionici skupa i radionica na kojem su održana njihova prezentacija. Cilj je, kaže Zvonko Živković, predsjednik Udruge vinara i voćara Cernik, afirmirati uzgoj starih sorta voća i potaknuti njihovu sadnju i očuvanje, posebno među mladima.

Dani cerničkog portugizca održani su pod pokroviteljstvom Brodsko-posavske županije, Turističke zajednice Cernik i Turističke zajednice Brodsko-posavske županije, a potpora Udruzi vinogradara i voćara Cernik da organiziraju ovu manifestaciju bili su Hrvatske poljoprivredno-šumarske savjetodavne službe i Lokalne akcijske grupe zapadna Slavonija.

-Do sada smo imali samo dane portugizca i krštenje mošta. Ove godine smo nastavili priču iz ožujka ove godine kada je u Cerniku održana prva razmjena starih sorta povrća i plemki starih sorta voća i šumskih voćkarica. Tada smo se dogovorili sa izlagačima da ćemo u listopadu napraviti izložbu plodova, da ljudi vide o kakvim se starim sortama i plodovima radi i kakve su kvalitete. Zadovoljan sam jer je interes velik, ne samo izlagača već i posjetitelja. Svi članovi udruge se trude da organizacija bude što bolja i da dođe što više ljudi. Cilj nam je zainteresirati što veći broj ljudi da se počnu bavit uzgojem i preradom voća. Kao izlagače imamo dvije osnovne škole. To su Učenička zadruga „Brdo jabuka“ iz OŠ „Vladimir Nazor“ Adžamovci i Učenička zadruga „Lipovica“ OŠ „Matija Gubec“ Cernik. Ove učeničke zadruge se bave proizvodnjom, ali i preradom. To je jako pohvalno zato što se djeca od najranije dobi uče cijeniti te plodove, a uče se i radit. Nadamo se da će kad odrastu biti članovi naše udruge. Naglasio bih da radu udruge puno pomaže Općina Cernik, a ove su nam godine suorganizatori Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba i Lokalne akcijske grupe „Zapadna Slavonija“ – kazao je Zvonko Živković, predsjednik Udruge vinara i voćara Cernik.

Ovogodišnju manifestaciju otvorio je Željko Burazović, pročelnik za poljoprivredu Brodsko-posavske županije u nazočnosti Vitomira Žakića, načelnika Općine Cernik i saborskog zastupnika Davora Vlaovića. Govorili su o hvalevrijednim nastojanjima Udruge vinogradara i voćara na trudu koji ulažu u afirmaciji starih sorta voća i povrća, te okupljaju ljude koji žive za tradiciju, uvjereni u kvalitetu onoga što proizvode i njihovu ekološku čistoću. Nazočna je bila i Ružica Vidaković , direktorica Turističkog ureda, TZ Brodsko-posavske županije. Zadovoljna je jer se ovo događanje u Cerniku potvrđuje kao zanimljiva turistička manifestacija i dio je ukupne turističke ponude Brodsko-posavske županije.

Tradicionalno krštenje mošta napunilo je i ove godine podrum Kulmerovog dvorca. Krštenje mošta obavio je poznati slavonski vinski kardinal Vlado Bauer, a posjetitelje su uz mladi portugizac uveseljavali tamburaši TS „Merak“. Dodajmo da portugizac zovu dosadno vino zato što ima manji sadržaj alkohola, odnosno manji sadržaj šećera kod berbe, pa oni koji ga piju mogu malo više popiti.